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霜降 | 在这越来越寒凉的世界里,活出一点温度来


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我们时常感慨,时光如白驹过隙。

昨天还是骄阳似火的夏天,今天在飘落的黄叶里,已经只看到了残秋模糊的背影。

霜降,秋天的最后一个节气。天气由凉变冷,“气肃而凝,露结为霜矣。”

霜降到了,初冬也就在眼前了。

小时候的家门前,有着一望无际的白菜田,清晨微弱的阳光,照在覆了霜的菜叶上,随微风颤着,弱弱的提示,冬天要来了。落叶,在寒霜的侵蚀下,由橙色,变枯黄,随即化入泥土,成就来年新绿,一岁荣辱,到此终结。

物候

我国古代将霜降分为三候:“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。”此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用。

一候丨豺乃祭兽

豺狼开始捕获猎物,祭兽,以兽而祭天报本也,方铺而祭秋金之义。

二候丨草木黄落

大地上的树叶枯黄掉落。

三候丨蜇虫咸俯

蜇虫也全在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中。

乐事

1 丨 吃花糕 

在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。类似这样的说法,乍听不明所以,细细想来,却能体味出民众的淳朴可爱来。仿佛把流水般恬淡的日子,过出了一丝仪式感来。

2 丨 贴秋膘

闽南台湾的民间在霜降的这一天,要进食补品,吃鸭,也就是我们北方常说的“贴秋膘”。并有一句谚语,叫做“一年补通通,不如补霜降”。所以,每逢霜降,闽南地区的鸭市便趋向火爆,赚的盆满钵满的老板乐不可支,购买的人也开心祥和。

3 丨 啃萝卜

如果说吃鸭是为了大补,那吃萝卜的,就多少有些好玩了。山东农谚有一句特有意思的形容:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。读罢不禁想到拔出萝卜,就地而食的场面,当真是野趣十足。白萝卜清肺,正适宜深秋食用,又正当季,所以有这个习俗,也就不足为奇了。

4 丨 赏菊 

霜降时节正是秋菊盛开的时候,我国很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴。

养生

1、护养脾胃

秋冬养阴汤

霜降之后,天气渐寒,此时煨一锅汤,是再好不过的滋补养胃之举,所谓“女子三日不离藕”,莲藕是墨鱼干做汤最合适的搭档。

 莲藕墨鱼干汤 

【 材料(2-4人份)】

莲藕1斤、胡萝卜1个、莲子加花生1把、墨鱼干1两、带皮五花肉8两、生姜3片

【做法】

① 提前10分钟用冷水泡发墨鱼干、莲子花生。大墨鱼可以用剪刀剪成细条,酌量取用,并连骨一起炖。

② 炒锅烧热后放入一些油,油热后把泡好的墨鱼干放入,小火在油里炒一两分钟,捞出。

③ 莲藕切段,和其他原料一起放锅内加冷水炖,大火烧开后转小火,煲约1.5小时。吃时加盐调味。

【 需要注意的是 】

这里最好用五花肉,或带点肥的骨头,猪肉补肾液,润肌肤,带皮效果更好。而且墨鱼一定要有肥猪肉才出得来那种性感的味道。炖好的五花肉肥而不腻,大口吃肉很过瘾,吃完肉再喝汤水,有肉吃有汤喝。

2、 护膝暖足

霜降时节,渐入冬寒,人体关节部位最怕受凉。所以霜降后容易出现腰腿痛等疾病,因此需要开始加强保暖。

此时穿衣不宜露膝,同时要注意护足。爱美的女士尤其要注意脚踝保暖,不要再穿船型鞋和薄袜,以免足部受凉。

3 、护肤是关键

霜降前后,皮肤的新陈代谢水平开始下调,汗腺分泌减少,使皮肤水分含量下降,加上气候干燥、多风少雨,会导致角质层的保水能力下降。

大部分人感觉皮肤干燥,容易出现过敏、瘙痒等不适。因此,霜降时节护好皮肤,就显得尤为重要。

4 、运动适量

此时,运动量可适当加大,可选择登高、踢球等运动。登高既可使肺的功能得到舒畅,同时登至高处极目远眺,心旷神怡,可舒缓心情。也可选择广播体操、健美操、太极拳、太极剑、球类运动等。

冬未至,寒霜先降,百木枯,心自悲凉。古人比较容易伤春悲秋,也正因此,才写出了情感至深的文章。秋,是一个容易引起人心底最柔软情感的季节。从满目金黄,到满目枯黄,我们目送的是一个季节的流失,迎来的是一段生命的成长。

这是大自然的规律,大可不必伤悲,冬要来了,想起大雪纷飞,又是一阵悸动不是吗?生命永远有惊喜,沉静的送走昨天,欣喜的迎接明天,不管季节如何更换,生命永远美好而温暖。

编辑:李天泽

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